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सीखें Fiber से भरपूर Corn Pulao, उंगलियां चाटते रह जाएंगे

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सीखें Fiber से भरपूर Corn Pulao, उंगलियां चाटते रह जाएंगे

Anju pathak

अगर आप कुछ हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो सिंपल कॉर्न पुलाव खा सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान है. जानते हैं शिल्पा शेट्टी के मां के हाथ की रेसिपी.

हेल्दी कॉर्न पुलाव रेसिपी
1- सबसे पहले गैस ऑन करके कुकर को मीडियम फ्लेम पर रख दें. 


2- अब इसमें 2 टी स्पून वेजिटेबल ऑयल और 1-2 चम्मच घी डालें. 


3- सबसे पहले खड़े मसाले डालें, जिसमें 2 तेजपत्ता, 2 स्टार अनीस, 2 बड़ी इलाइची, थोड़ी जावित्री, दालचीनी का एक टुकड़ा.


4- अब इसमें 1 कटा हुआ प्याज डालें, प्याज को ब्राउन होने तक फ्राई करें.


5- अब आप इसमें मसाले डालें, जिसमें 1 ½ स्पून जीरा पाउडर, 1 ½ स्पून धनिया पाउडर, 1 स्पून लाल मिर्च पाउडर डालकर मिक्स करें.


6- इसमें 1 ½ स्पून गरम मसाला पाउडर, 3-4 लौंग और 5-6 काली मिर्च डालें.


7- अब इसमें करीब आधा कप ताजा कॉर्न डालें और चलाएं.


8- थोड़ा पानी डालें ताकि मसाले चिपकें नहीं.


9- अब इसमें भीगे हुए चावल डालें और चावल से दोगुना पानी डालकर रख दें.


10- आप इसे मीडियम फ्लेम पर 2-3 सीटी आने तक पकाएंगे, यानि करीब 15 मिनट.


11- आपका वेज कॉर्न पुलाव तैयार है आप इसे गर्मागरम खाएं.


12 -बच्चे और बड़ों सभी को ये हेल्दी कॉर्न पुलाव पसंद आएगा.

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