जायकेदार नवाबी मोती पुलाव, रेसिपी - Ideal India News

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जायकेदार नवाबी मोती पुलाव, रेसिपी

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जायकेदार नवाबी मोती पुलाव, रेसिपी


अंजू पाठक



जब मिश्रण ठंडा हो जाए तब इसे मिक्सर की सहायता से अच्छे से ग्राइंड कर लीजिए। इसे पीसकर चिकना पेस्ट बना लीजिए। इस मिश्रण से छोटे-छोटे बॉल्स तैयार कर लीजिए साथ ही भरावन के लिए बीच में प्याज और ड्राई फ्रूट भी डाल दीजिए। अब इसी तेल में दालचीनी हरी इलायची बड़ी इलायची डालकर उसे 1 मिनट के लिए भून लीजिए। अब इसमें प्याज हरी मिर्च डालकर इसे नरम होने तक पका लीजिए। अदरक का पेस्ट लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर गरम मसाला और कटे हुए तैयार है गरमा - गरम नवाबी मोती पुलाव, इसे सर्व करने के लिए पुलाव को प्लेट में निकाल लें और ऊपर में मीटबॉल्स रखें और रायता के साथ परोसें।देखा दोस्तों नवाबी मोती पुलाव केवल नाम से ही नवाबी नहीं बल्कि इसकी रेसिपी भी मजेदार है और यकीनन आप अगर इसे बनाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे



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