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*खाद्य पदार्थों की मिलावटी बिक्री बना चुनौती*

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धर्मेन्द्र सेठ जौनपुर
*खाद्य पदार्थों की मिलावटी बिक्री बना चुनौती*


जौनपुर। जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री तेज हो गई है। इस पर अंकुश लगाना प्रशासन के लिए बड़ी चुनौती बनती जा रही है। यही कारण है कि अस्पतालों में मरीजों की संख्या लगातर बढ़ रही है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग अपनी जिम्मेदारी से इतिश्री कर कमाई में मशगूल नजर आ रहा है। बाजार में चारों ओर अन्धेरगर्दी मची है। लोगों का कहना है कि अब जैसी मिलावट और लूट खसोट किसी शासन काल में नहीं देखी गयी। जिला प्रशासन के निर्देश पर प्रत्येक त्योहारों पर खाद्य पदार्थों की सैंपलिग खाद्य निरीक्षक टीम करती है। अब तक दूषित और मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों पर कोई बड़ी कार्रवाई नहीं हुई है। सैंपल लेने के पश्चात जांच के लिए प्रयोगशाला को भेजे जानी वाली अधिकतर जांच रिपोर्ट का कोई पता नहीं चल पाता है। विभागीय सूत्रों की मानें तो ज्यादातर जांच रिपोर्ट में कोई गड़बड़ी नहीं आती है। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के निरीक्षकों की मिलीभगत से ग्रामीण क्षेत्रों के चट्टी चैराहे से लेकर नगर के दुकानदारों व होटल संचालक मिलावटी सामान व खाद्य पदार्थों की ब्रिकी बेरोक-टोक कर रहें हैं। इन सामानों को खाने वालों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ रहा है। कुछ दुकानदारों का कहना है कि खाद्य निरीक्षक टीम के अधिकारियों की बात न मानने पर सैंपलिग का डर बना रहता है। इनके द्वारा सैंपलिग करने के बाद विभागीय उत्पीड़न किया जाता है। जिन दुकानों व होटलों से इनकी सेंटिग रहती है। उनकी शिकायत करने के बाद भी जांच के नाम पर सिर्फ खानापूर्ति की जाती है। कई दुकानों पर शिकायत के बाद भी सिर्फ खानापूर्ति कर दिया गया। बताते है कि त्योहारों के समय छोड़कर अन्य दिनों यह विभाग कोमा में रहता है और इस दौरान वसूली बदस्तूर होती रहती है।

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